Etapes

• 1
  Mettre la cuillère à soupe d’huile d'olive dans un wok. Quand elle est bien chaude, ajouter les escalopes de poulet coupées en morceaux.
• 2
  Une fois que le poulet est doré, rajouter le chou chinois taillé en lanières, les carottes coupées en bâtonnets très fin, l’oignon en rondelles et le gingembre râpé.
  Mélanger et faire revenir pendant 5/7 minutes.
• 3
  Mouiller ensuite presque à hauteur avec le bouillon de volaille. Quand le liquide est quasiment évaporé, rajouter quelques gouttes d’huile de sésame et une cuillère à soupe de sauce soja.