Etapes

• 1
  En mode "dorer", faire chauffer l'huile dans la cuve.
• 2
  Y ajouter le riz et faire rissoler 1 minute.
• 3
  Ajouter le vin blanc, le poulet et mélanger 1 minute.
• 4
  Ajouter les petits pois, les champignons, le poivre, mélanger et terminer par le bouillon.
• 5
  Fermer la cocotte et mettre à cuire pendant 10 minutes sur "cuisson sous pression".
• 6
  A la fin de la cuisson, ajouter le parmesan et bien mélanger.