Etapes

• 1
  Préchauffer le four à 180°C.
• 2
  Faire revenir la moitié des oignons et les courgettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
• 3
  Dans une autre poêle, faire dorer le reste des oignons avec un peu d'huile et y ajouter la viande hachée. Quand la viande est cuite, incorporer la crème fraîche et le coulis de tomates. Laisser mijoter en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
• 4
  Quand les courgettes sont cuites, les placer dans le fond d'un plat à gratin. Verser la préparation à la viande par-dessus. Recouvrir d'emmental râpé.
• 5
  Enfourner 30 min.